simple web templates

LUSTFOOD s.r.o.

Firma LUSTFOOD s.r.o. se zabývá distribucí medovníků a tvarožníků po Česku a Slovensku.
Vede nás společná láska k pečení, kvalitním zákuskům a originálním receptům. Tatranský medovník byl tedy jednoznačnou volbou. Správnost našeho výběru potvrzuje neustále rostoucí množství zákazníků, kteří se pro tento medový poklad nadchli.

O medovníku, surovinách a receptu

Tatranský medovník je vyráběn ručně podle tradičního rodinného receptu. Jeho ingredience musí být pečlivě vybírány a použity v naprosto přesném poměru. Jedině tak se dokonale prolne křehkost zlatavých medových plátků se dvěma druhy nebesky jemných smetanových krémů. Jejich povznášející spojení vzbuzuje spokojený obdiv i u těch nejnáročnějších gurmánů.
Pro výrobu Tatranského medovníku je přísně dbáno na původ surovin - mouka, vejce i vlašské ořechy musejí být té nejvyšší kvality. Důslednému výběru je podroben pochopitelně i med - ten nesmí obsahovat barviva, stabilizátory ani "éčka", ostatně jako celý dort. Odborná veřejnost opakovaně stvrdila výjimečnost Tatranského medovníku a udělila mu ocenění Značka kvality Slovenska.
Medovník skladujte při teplotě 0°C až 8°C maximálně po dobu 32 dní. Abyste zabránili vysušování a okorávání dortu, musí být medovník při skladování neustále zabalen ve fólii. Před konzumací vyjměte dort z chladničky a nakrájejte ho na řezy. Doporučujeme nechat rozbalený medovník „zteplat“ cca 20 minut při pokojové teplotě. Dort tak zvláční, krémy budou ještě krémovější, med povolí a medovník rozvine svoji typickou vůni i chuť. Ideálním nápojem k medovníku je neslazený čaj nebo dobrá káva.

Tvarožník

Tvarožník je tradičním a oblíbeným moučníkem české kuchyně. Jeho původ a tradice sahají hluboko do minulosti.

Původ tvarožníku má své kořeny v slovanské lidové kuchyni. Připravuje se z tvarohu, který je typickým mléčným produktem pro českou, slovenskou a ostatní kuchyně starých slovanských národů.

Jeho vznik se datuje do doby, kdy byl tvaroh běžně dostupnou surovinou na venkově a lidé hledali způsoby, jak ho využít.

První zmínky o tvarožníku jsou z 19. století, ale pravděpodobně existoval dříve. Jen tehdy součástí těsta nebylo kakao.

Tradiční tvarožník se skládá z křehkého kakaového těsta a náplně z tvarohu. 

Každá rodina může mít svůj vlastní recept, a tak existuje mnoho regionálních variací. 

Některé recepty používají i zakysanou smetanu, citronovou kůru, vanilku nebo ořechy. Recepty se často měnily nejen podle regionu, ale přizpůsobovaly se i období hojnosti či nedostatku některých surovin a dochucovadel. 

Tvarožník je nejen chutný, ale nese s sebou také kus české historie a tradice.

Je to moučník, který spojuje generace a stále má své místo na českých a slovenských stolech.

Varianta 760g.

Skladujte při teplotě 2-8°C.

Energetická hodnota :1557 kJ / 372 kcal (Průměrná na 100 g) 
Bílkoviny:8,3 g Sacharidy: 43,5 g Tuky: 18,2 g Sůl: 0,4 g
Složení:

Tvarohová náplň 47 % (polotučný tvaroh 68 %, cukr, bobtnavá kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, sušená syrovátka, sušená vaječná melanž, citrónová šťáva, aroma, konzervační látka: sorban draselný), pšeničná mouka, máslo, cukr, kakao (kakaový prášek, regulátor kyselosti: uhličitan draselný), kypřící prášek (kypřící látky: hydrogenuhličitan sodný, difosforečnan disodný, kukuřičný škrob), vaječný žloutek pasterizovaný, kyselina citronová

Tatranský medovník

Lahodný medový dort podle tradiční receptury. Vyroben ručně bez konzervačních přísad.

Varianty 1600 g, 700 g, 650g srdce, 450 g a 2x100g.

Pětikorpusový dort skládající se z medových plátů, dvou druhů vynikajících krémů a nahoře sypaný mletými vlašskými ořechy. Již první sousto vás přesvědčí, že Tatranský medovník je vyroben z prvotřídních čerstvých slovenských surovin. Je vyráběn pouze ručně v naší "medové" manufaktuře. 

Energetická hodnota :1750,4 kJ / 404 kcal (Průměrná na 100 g) 
Bílkoviny:9 g Sacharidy: 53,5 g Tuky: 17 g
Složení:náplň se zahuštěným mlékem 42 % [zahuštěné mléko (mléko, cukr) 53 %, směsný tuk (palmový, řepkový, bambucký a kokosový olej, mléčný tuk, mléčný zákys, emulgátor: E 471, barvivo: karoteny)]; medové těsto 37,5 % [pšeničná mouka 45 %, cukr, protihrudkujíci látka: škrob, vejce 13 %, rostlinný tuk(rostlinné tuky a oleje (palmový, repkový), voda, emulgátory: estery polyglycerolu s mastnými kyselínami, mono-a diglyceridy mastných kyselín a slunečnicový lecitín, jedlá sůl (0,25 %), konzervant: kyselina sorbová, máslové aroma, regulátory kyselosti: kyselina citronová a kyselina mléčná, barvivo: karoteny), med 4,5 %, kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný]; smetanová náplň 18,5 % (smetana 85 %, cukr), vlašské ořechy 2 %

Náš tým

Zhříval Stanislav

Telefon: +420 602 292 656
E-mail: zhrival@lustfood.eu

Salvet Lubomír

Telefon: +420 606 726 552
E-mail: salvet@lustfood.eu

Objednávky

Pro dotazy k ceníkům a pro objednávky nás kontaktujte na telefonních číslech:
nebo e-mailovou poštou:

Kontaktní informace

Adresa:

LUSTFOOD s.r.o.
Tř. Maršála Malinovského 884
686 01 Uherské Hradiště
Česká republika 

Fakturační údaje:

IČ: 08431574
DIČ: CZ08431574

Číslo účtu CZK: 2801680762/2010
IBAN: CZ4920100000002801680762
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

Číslo účtu EUR: 2202500547/2010
IBAN: CZ2020100000002202500547
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX 

E-mailová adresa:

info@lustfood.eu